長瀬「はいよ」清のキラキラした目を見て微笑みながら皿にチキンライスを乗せ、上に半熟に仕上げたオムレツを乗っけて清の前に出す。この時代のオムライスは普通に薄焼き卵で包んだものしかなく、長瀬が作ったオムライスは奇妙なものに見えている
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