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長瀬「少々お待ちください」
厨房に戻ると料理を作り始める。

十数分後
長瀬「お待たせ致しました。秋刀魚の香草焼き・タルタルソース添えでございます」
皿に盛られた見た目も美しい料理を出した。
(香草揚げなんて食ったこともないだろうし、まずタルタルソース自体市販されたのは昭和の終わり頃だしな)